組合の商品

鬼崎漁業協同組合の商品に関しての紹介ページ。鬼崎漁業協同組合といえば鬼崎のり。豊富な栄養に恵まれ、美味しい海苔を作っています。県内でも有数の海苔産地です。

商品

鬼崎は知多半島の常滑市、中部国際空港の北側に位置し、木曽三川よりの真水と海水がうまく調和した伊勢湾にあります。

この自然の恵みをいっぱい受けた漁場で、昔から美味しい海苔を作っており、県内でもトップクラスの海苔生産地です。

鬼崎のり（焼きのり、味付のり）は、店頭販売のみ行っております。
在庫に限りがございますので、事前にお問い合わせください。

※現在、通信販売は行っておりません。

焼きのり

味付けのり

海苔は体の調子を整えるミネラル（鉄、リン、カルシウム、ビタミン：Ａ・Ｂ１・Ｂ２）や、体内の余分なものやコルステロールを取り去る、不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。これは高栄養価でありながら、ノーカロリーの理想的な食品であるといえます。

種付け

のり網に、のりの種（胞子）を付けます。
今では水車を使って、陸上で行います。

養殖

海でのりを育てます。
支柱を使った方法と、網を海に浮かせた方法があります。

摘み取り

のりは、専用の船で摘み取ります。
のり網に潜って摘むので「もぐり船」と呼ばれます。

加工

摘んだのりを製品にします。
漉き（すき）から、乾燥まで、大きな機械を使います。

鬼崎漁業協同組合